فول اسكندراني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فول بالخلطة الاسكندرانية
- 1 طبق فول
- 3 م ك زيت اي نوع محبب
- 1 م ك ملح حسب الطلب
- 1 م ك شطة حمراء مطحون
- 1 ثمرة فلفل حار
- 1 فص ثوم
- 1 بصلة صغيرة
- 1 ورقة كرات
- 1 م ك خيار مقطع
- 1 م ك كمون
- 1/2 فنجان عصير ليمون
- 1 بندورة كبيرة الحجم
-
1
يوضع الفول علي النار وبه قليل من ماء الفول ذاته بدون زيت ولا اي اضافات
-
2
و يضاف الفلفل والكرات ويقلب جيدا 2 دقيقة
-
3
يضاف التوابل والملح والليمون بالتوالي ويقلب لمدة دقيقة يضاف الشطة المطحونة الحارة صوص ساخن مع الزيت
-
4
ثم يضاف اليه البانادورا مقطعة والثوم والبصلة والخيار والفلفل
-
5
يقدم علي وجبة الافطار صباحا بجانبه بيض مسلوق طحنية مربي زبادي شاي افطار اورينتال